Utama makanan dan minumanThe Bell at Stow: Bolthole indah penuh pesona Cotswolds, menggabungkan pub pedesaan dan hotel butik yang menakjubkan

The Bell at Stow: Bolthole indah penuh pesona Cotswolds, menggabungkan pub pedesaan dan hotel butik yang menakjubkan

Kredit: Alamy

Alexandra Fraser melanjutkan tur keliling pedesaan Inggris dan menemukan permata tersembunyi, terbungkus dalam batu Cotswold dan nyaman dekat dengan Taman Margasatwa yang indah.

Perjalanan internasional begitu dipuji dalam budaya kita (ketika dilakukan secara berkelanjutan, tentu saja) sehingga ketika seseorang ingin melarikan diri dari perlombaan tikus untuk akhir pekan, menjadi lebih umum untuk beralih ke pemandangan Paris atau Praha daripada ke lanskap Cotswolds dan Kent.

Saya sendiri menjadi korban kebiasaan ini; selain dari perjalanan sekolah yang aneh ke kota tepi pantai yang sepi untuk melakukan kegiatan dengan standar keamanan yang dipertanyakan untuk sekelompok anak berusia sepuluh tahun, sampai setahun yang lalu penjelajahan saya di pulau indah kami telah dibatasi hingga 30 mil di kedua arah dari kota tempat saya dibesarkan.

Market Square, Tetap di Wold, Cotswolds, Gloucestershire.

Perjalanan sejauh 31 mil ke pedesaan Oxford memulai pendidikan mini-rumah tangga saya dan membangkitkan keinginan untuk mengenal Inggris lebih baik. Perjalanan saya berikutnya membawa saya ke York, kemudian Devon, sampai kesempatan yang saya rindukan jatuh ke pangkuan saya: Cotswolds.

Untuk seseorang yang telah menggambarkan batu Cotswolds dalam setiap cara yang mungkin selama setahun terakhir di akun Instagram Country Life, berkendara melalui Burford seperti mengemudi ke Sleeping Beauty Castle di Disneyland (pengalaman yang sedikit membingungkan bagi teman flat saya, sudah terguncang dari perjalanan pertamanya di jalan tol di mobil saya).

Jalan batu-kuning Burford ke Stow-on-the-Wold melebur pikiran-pikiran kota kami, dan pada saat kami berhenti di The Bell at Stow, kami sudah lebih santai daripada yang pernah kami alami dalam dua tahun hidup bersama. .

Dimana untuk tinggal

The Bell at Stow, dalam sebuah kalimat, persis seperti yang seharusnya. Nyaman, hangat, dan ramah, tempat ini berada di pintu masuk kota seperti penjaga gerbang yang baik hati, menyambut para pengunjung di dalam dinding mentega untuk satu atau dua gelas bir setelah perjalanan panjang.

Kami cukup beruntung untuk tetap di sana selama sisa kami tinggal. Kamar-kamar di Bell dirancang secara individual, unik dengan gaya pedesaan, sangat nyaman dan dilengkapi dengan sebotol port ruby ​​atau sloe gin untuk dinikmati sebelum tidur nyenyak di tempat tidur mereka yang indah. Kamar mandinya penuh dengan produk beraroma lavender dan handuk lembut pada rel yang dipanaskan - suatu keharusan, karena suhu sekarang semakin rendah.

Kamar mulai dari £ 85 untuk hunian tunggal dan £ 165 untuk hunian ganda per malam. Harga terbaik dijamin di www.thebellatstow.com.

Apa yang harus dilakukan

Tidur belum pada kartu untuk kita - belum. Setelah berkeliaran dengan lembut di sekitar kota dan dengan teliti dari banyak toko barang antik (jika Anda ingin memperluas koleksi 50p langka Anda, ini adalah tempat untuk pergi) Saya memutuskan sudah saatnya untuk mengumumkan kepada teman flatmate saya, yang paling bersemangat penyayang binatang di dalam M25, bahwa kami pergi ke kebun binatang.

Dataran zebra merumput di Taman Margasatwa Cotswold.

Sebuah oasis mutlak, Cotswolds Wildlife Park menjadi tuan rumah bagi setiap makhluk yang bisa dibayangkan. Berpusat di sekitar Bradwell Grove, rumah keluarga Heyworth, Taman dan tamannya ditata dengan apik, sempurna untuk berjalan-jalan dan mengagumi pemandangan yang tidak dilihat setiap hari.

Baby Stella, tambahan terbaru untuk kecelakaan Cotswolds. Foto oleh Rory Carnegie.

Salah satu pemandangan ini, dan yang paling saya tunggu-tunggu adalah Monty. Monty menjadi berita utama tahun ini karena menjadi badak pertama yang membaca Country Life. Dengan bantuan kepala pengawas binatang Mark (pembisik badak), saya berhasil berterima kasih kepada Monty atas kesetiaannya dengan goresan di belakang telinga, sebelum bertemu dengan keturunan terbarunya, Stella yang menggemaskan.

Saat penulis kami bertemu Monty the Rhino, yang ironisnya adalah softy terbesar di Taman.

Pastikan Anda menyisakan cukup waktu untuk bernafas dengan baik di seluruh tempat, termasuk rumah dan kebun - ini benar-benar tempat yang spektakuler untuk taman yang indah. Sorotan lain termasuk singa dan jerapah, diposisikan berjalan kaki singkat melewati dataran badak.

Tiket untuk taman mulai dari £ 14 untuk orang dewasa, £ 9, 50 untuk anak-anak dan manula dan gratis untuk anak di bawah dua. Pesan di www.cotswoldwildlifepark.co.uk

Tempat makan

Kegembiraan bersama, sudah waktunya untuk kembali ke rumah sementara kami untuk makan susah payah.

Rutinitas sehari-hari di Bell adalah keajaiban untuk dilihat; berubah dari pub desa yang ramah keluarga ke tempat makan yang rapuh hanya dalam jentikan sakelar dan pemogokan pertandingan. Sentuhan kecil membuat Anda merasa serentak di rumah dan pada perayaan yang sangat istimewa; segerombolan bunga-bunga Cotswolds yang segar, bantal yang nyaman untuk mengistirahatkan punggung Anda yang lelah, gelas anggur seukuran mangkuk kecil untuk memudahkan sehari berjalan.

Saya sarankan mempercayai pelayan Anda ketika datang ke rekomendasi; khusus starter udang lezat dan daftar anggur mengejutkan luas benar-benar bersinar di bawah pengawasan orang dewasa. Seperti pub mana pun yang layak garamnya, steak mereka dimasak dengan sempurna dan hidangan musiman mereka akan selalu lezat; Kami mencoba perut babi, tetapi pantat domba sekarang pada menu terlihat sangat lezat.

Untuk menyelesaikannya, manjakan musuh cokelat gelap. Dipadukan dengan es krim cokelat mint, entah bagaimana rasanya dekaden dan menyegarkan. Sihir.

Sarapan mereka sama baiknya dibuat - saya akan merekomendasikan telur royale untuk mengatur Anda untuk perjalanan pulang.

Jika Anda mencari bolthole Cotswolds untuk melarikan diri dari kota dan merangkul yang terbaik dari pedesaan dalam semua bentuknya, ini dia. Anda bahkan dapat melihat saya di sudut restoran karena saya pasti akan kembali segera setelah saya dapat meyakinkan seseorang untuk menanggung mengemudi di jalur negara saya lagi.


The Greyhound Italia: Mungil, dicintai bangsawan, dan apa pun kecuali cepat (sampai mereka memikirkannya)
10 restoran terbaik di Skotlandia