Utama makanan dan minumanAcara minum teh sore Christian Dior di The Franklin: 'Monsieur Dior sendiri pasti akan menyetujui'

Acara minum teh sore Christian Dior di The Franklin: 'Monsieur Dior sendiri pasti akan menyetujui'

The Franklin Afternoon Tea - atau, 'Pengalaman Kuliner Fashion Terinspirasi oleh Christian Dior Designer of Dreams', saat mereka menagihnya. Kredit: Simon John Owen

Teh sore bertema Christian Dior di sudut V&A membuat iringan sempurna untuk pameran museum yang sangat sukses, seperti yang ditemukan Rosie Paterson.

Bagi mereka yang cukup beruntung memiliki tiket ke Christian Dior museum Victoria & Albert pameran : Designer of Dreams pameran, ada memperlakukan lain di toko, menunggu di sudut di The Franklin. Hotel butik ini telah meluncurkan teh sore yang terinspirasi Dior, untuk dinikmati segera sebelum atau setelah pameran - atau hanya untuk kepentingannya sendiri.

Monsieur Dior sendiri tentu saja akan menyetujui pengaturan townhouse The Franklin yang bijaksana dan anggun, monokrom interior yang dirancang Anouska Hempel dan tampilan bunga yang kontras dan indah, dibawa terutama untuk pengalaman. Bagaimanapun, ia terutama menyukai bunga dan desain taman.

Sama seperti mekar, set menu tanpa malu-malu feminin dan terinspirasi dari Perancis. Sebagai gagasan dari koki berbintang Michelin, Alfredo Russo, Anda akan mulai dengan sandwich jari yang lembut, éclair gurih dan, favorit kami, profiterole choux pastry, diisi dengan foie gras dan selai strawberry. Diberi nama 'the train to Montecatini', sebuah referensi untuk makanan terakhir Dior yang dikabarkan tentang seluruh foie gras.

Rasa nostalgia berlanjut ke hidangan yang manis - pilihan makanan manis yang dikuratori dengan indah yang terlihat hampir terlalu enak untuk dimakan. Hampir.

Hotel membawa perencana acara mewah La Fête untuk membantu pementasan; petits four duduk cantik di palet make-up kosong; ramuan spons kacang dan krim cokelat disajikan dengan vaporised Calvados, ditempatkan dalam botol parfum replika J'Adore; lemon pink macaroons memimpin semuanya dari miniatur kursi Louis French.

Lihat posting ini di Instagram

Dapatkan segelas sampanye gratis per orang ketika Anda memesan menu yang terinspirasi Fashion di restoran Franklin pada bulan Agustus! Kutip “FREECHAMPAGNE” saat memesan. T & C berlaku. Pengalaman yang dikuratori dengan hati-hati ini, berkolaborasi dengan pameran V & A Dior: Designer of Dreams, menarik inspirasi dari elemen-elemen kunci kehidupan petinggi Prancis untuk menciptakan serangkaian warna-warni dari hidangan lezat dan camilan mewah, semua dipersiapkan dengan hati-hati oleh Chef Alfredo Russo yang dibintangi Michelin, yang dipersiapkan dengan hati-hati. dan dirancang bekerja sama dengan @officiallafete. T&C: • Untuk memesan, hubungi +44 20 7584 5533 • Diperlukan pemesanan 24 jam sebelumnya • Detail kartu kredit harus disediakan untuk menjamin pemesanan • Biaya berlaku jika tidak ada pertunjukan

Sebuah pos dibagikan oleh The Franklin London (@thefranklinlondon) pada 9 Agustus 2019 pukul 4.15 pagi PDT

Teh disajikan sangat banyak, tetapi acara seperti itu pasti membutuhkan koktail ">

Pengalaman tersebut menandai kolaborasi kuliner keempat antara hotel dan museum tetangga dan jelas merupakan formula yang berhasil. Menggugah, kreatif, dieksekusi dengan cemerlang ... kami berangkat ke pameran dengan sekotak kecil meringue jeruk nipis mini untuk dinikmati nanti, merasa terinspirasi luar biasa.

Pengalaman Mode Kuliner Franklin & La Fête, £ 40 per orang. Pemesanan dilakukan antara pukul 14:30 dan 17:30, hari kerja dan akhir pekan, dan dapat dipesan secara online.


Walking The Burren, Co Clare: Tempat perbukitan melengkung, ekar kapur terbuka dan lanskap tempat kehilangan diri
Resep: Kue keju, kenari, dan sirup maple-sirup