Utama makanan dan minumanPertanyaan Penasaran: Apakah wortel benar-benar membantu Anda melihat dalam gelap?

Pertanyaan Penasaran: Apakah wortel benar-benar membantu Anda melihat dalam gelap?

Kredit: Alamy
  • Pertanyaan Penasaran

Kita semua telah diberi saran oleh orang tua yang ingin membuat kita makan sayur, tetapi apakah ada kebenaran di dalamnya "> penulis 'Fifty Curious Questions', menyelidiki.

'Makan wortelmu, ' aku diberitahu sebagai seorang anak. "Mereka akan membuatmu melihat lebih baik dalam gelap." Itu adalah sesuatu yang saya telan pada waktu itu, tetapi sekarang saya sudah lebih tua (jika tidak ada yang lebih bijaksana), saya bertanya-tanya apakah itu adalah kisah seorang istri tua atau memang ada sesuatu di dalamnya.

Pengejaran kami untuk kebenaran dimulai dengan hari-hari gelap Perang Dunia II, ketika Inggris diserang oleh pembom Jerman, dan ketika pemerintah Inggris melembagakan pemadaman untuk membuat target calon perampok malam hari semakin sulit diidentifikasi. Pada tahun 1939 Angkatan Udara Kerajaan membuat prototipe sistem radar yang dikenal sebagai Air Radar Intersepsi di dalam pesawat yang memungkinkannya mendeteksi pesawat musuh saat mereka melintasi Selat. Pada tahun 1940 John Cunningham, yang dijuluki 'Cat's Eyes' karena ia menjatuhkan sembilan belas dari dua puluh nyawanya di malam hari, menembak jatuh pesawat musuh pertama menggunakan sistem.

Radar memiliki efek transformasi pada nasib perang. Secara alami, orang Inggris ingin menyimpannya, tetapi pada saat yang sama ingin meningkatkan moral rumah. Jadi beberapa jenius berpikir bahwa keberhasilan Cunningham dapat dianggap berasal dari konsumsi wortel. Sebuah kampanye periklanan diluncurkan, yang menyatakan dengan gaya kaku saat itu: 'Wortel membuat Anda tetap sehat dan membantu Anda melihat dalam kegelapan'. Menarik atau apa?

Kampanye ini bertepatan dengan melimpahnya wortel pada saat itu, dan pemerintah sedang berjuang untuk menemukan cara untuk mendorong masyarakat yang enggan mengkonsumsi tanaman akar. Karakter penuh warna seperti Doctor Carrot dan Potato Pete diperkenalkan pada tahun 1941 untuk membantu kampanye.

Poster masa perang © Museum Perang Kekaisaran


[TERKAIT: Kemenangan di Dapur - Bagaimana wortel membantu Inggris memenangkan Perang Dunia Kedua]


Bahkan Walt Disney ikut beraksi. Salah satu kartunis terkemuka mereka, Hank Porter, menciptakan seluruh keluarga berdasarkan ide Doctor Carrot, yang terdiri dari orang-orang seperti Carroty George, Pop Carrot, dan Clara Carrot.

Dan itu berhasil. Kementerian Pangan pada Februari 1941 dapat melaporkan: 'Konsumsi wortel meningkat setelah kampanye publisitas Kementerian'. Apakah orang Jerman itu mudah tertipu adalah cerita lain.

Poster masa perang © Museum Perang Kekaisaran

Namun, ada sedikit kebenaran dalam cerita itu. Wortel telah lama diketahui bermanfaat bagi kesehatan mata secara keseluruhan karena kandungan vitamin A-nya yang tinggi.

Secara khusus, vitamin A melindungi mata dari kebutaan malam, dan tidak memiliki cukup sayuran akar jeruk dapat menyebabkan masalah seperti mata kering dan katarak. Jadi setidaknya ada kasus untuk membuat wortel membantu menjaga mata tetap sehat, bahkan jika mereka tidak memberi Anda kekuatan untuk melihat di malam hari.

Dan sebelum kita pergi, satu tambahan factoid wortel. Warna asli mereka adalah ungu. Hanya pada abad ketujuh belas wortel oranye yang kita kenal dengan begitu mulai muncul, berkat karya hortikultura Belanda, mungkin dalam upaya untuk mendapatkan pewarnaan sayuran untuk mencocokkan dengan bendera nasional saat itu.

Jadi sekarang kita tahu!

Martin Fone adalah penulis 'Fifty Curious Questions', dari mana kutipan ini adalah kutipan - cari tahu lebih banyak tentang bukunya atau Anda dapat memesan salinannya melalui Amazon.


Pertanyaan Penasaran: Bagaimana para ahli sejati mencicipi wiski?
Panduan sederhana untuk menanam anggur Anda sendiri