Utama gaya hidupSebuah 'tempat perlindungan yang enak' di Puglia, tempat para bandit dulu berkeliaran

Sebuah 'tempat perlindungan yang enak' di Puglia, tempat para bandit dulu berkeliaran

Kolam renang yang indah di Masseria Torre Maizza. Kredit: Paul Spierenburg

Nigel Tisdall berkunjung ke Masseria Torre Maizza, sebuah hotel mewah di bagian Italia yang terlalu sering diabaikan.

Ketika petualang Inggris Janet Ross berangkat ke Puglia pada tahun 1888, ia disarankan untuk meninggalkan anting-anting emasnya di rumah karena 'sangat mungkin' ia akan 'ditangkap oleh perampok dan dibunuh'. Banditti adalah umum di daerah yang pernah miskin ini (tumit dalam sepatu Italia), yang merupakan salah satu alasan ladang subur dan bertabur zaitun ditaburi dengan rumah-rumah pertanian berbenteng yang dikenal sebagai masserie .

Beberapa kini telah dikonversi menjadi hotel butik yang menawan, termasuk Masseria Torre Maizza bintang lima di Savelletri di Fasano, yang dibuka dua bulan lalu setelah transformasi € 6 juta oleh Rocco Forte Hotels.

Ketika saya bermalas-malasan di samping kolam air panasnya yang besar yang dibingkai oleh pilar-pilar batu dan tanaman merambat yang merajalela, saya mendapati diri saya terpesona oleh capung yang luar biasa yang mekar di atas kaskade ungu bugenvil yang hidup. Siapa yang punya waktu untuk momen berharga seperti itu ">

Di sini, dinding putih yang kokoh dipasangkan dengan kayu olive-green yang elegan dan keramik yang ceria; Sarapan dicapai di sebuah arcade beraroma melati dan sereh. Semua 40 kamar di perkebunan 37 hektar ini mencakup taman pribadi yang menghadap ke lapangan golf sembilan lubang. Jika Anda suka pemandangan, pesan Torre Suite memahkotai bangunan utama. Dan ya, cukup aman - diinginkan, bahkan - untuk memakai perhiasan terbaik Anda.

Elegant Resorts menawarkan empat malam di Masseria Torre Maizza mulai dari £ 1.500 per orang, termasuk penerbangan kembali, sarapan, transfer, dan tiket lounge bandara UK - lihat www.elegantresorts.co.uk untuk info lebih lanjut.

Makanan dan minuman

Jika Anda tidak tinggal di Torre Suite tetapi ingin bersantai dengan pemandangan, ada teras atap yang sempurna untuk menyesap segelas rosato Primaronda saat matahari terbenam di atas pasukan pohon zaitun berusia berabad-abad.

Makan malam di restoran Carolsello, yang terletak di bekas istal Masseria, mengikuti dengan mudah - Asparagus dan risotto kunyit adalah sempurna, seperti ikan bass yang dipanggang dalam garam Apennine.

Hal yang harus dilakukan

  • Kagumi Puglia dari laut dalam perjalanan gratis di atas kapal Leonardo I, kapal nelayan 49 kaki yang berlayar di pesisir dengan waktu untuk berenang.
  • Pesan perjalanan bersepeda dengan pemandu melintasi pedesaan, dengan berhenti untuk mencicipi keju pertanian dan mempelajari rahasia minyak zaitun yang baik.

Lihat posting ini di Instagram

Perluas perspektif Anda dan lihat Polignano a Mare dari atas ... benar-benar menakjubkan! @roccofortehotels ???? @dailyphotosandvideos

Sebuah pos dibagikan oleh Masseria Torre Maizza (@masseriatorremaizza) pada 14 Jul 2019 pukul 11:46 malam PDT

  • Berkendaralah ke pedalaman ke Alberobello, Situs Warisan Dunia yang menampung 1.500 trulli - rumah bulat kecil dengan atap kerucut.
  • Naiklah antar-jemput gratis ke klub pantai pribadi hotel untuk bersantai di dekat Adriatic yang cerah.
  • Pelajari cara membuat orecchiette (pasta berbentuk telinga) dan parmigiana di melanzane di kelas memasak dengan kepala koki Luigi Barletta.
  • Manjakan diri Anda di spa dua kamar yang tenang, di mana perawatan menggunakan minyak Mediterania, flora dan herbal.


Kategori:
Jagung bakar pada tongkolnya dengan rose harissa chicken dan kale chips
Rumah Norfolk: Istana London yang hilang yang diratakan dengan tanah, dibangun ulang selama 80 tahun