Utama makanan dan minumanAyam isi bayam, ricotta, dan kacang pinus

Ayam isi bayam, ricotta, dan kacang pinus

  • Resep musim semi

Masak kebun dapur kami mengungkapkan beberapa resep lezat menggunakan bayam.

Apakah itu dibeli atau ditanam di rumah, saya pasti menyukai bayam karena saya selalu berjuang untuk menghilangkan grit dari varietas lain. Resep minggu ini terlihat dan rasanya luar biasa, tetapi tidak bisa lebih sederhana.

Bayam, ricotta, dan ayam isi kacang pinus dengan salad bayam (menyajikan 4)

Bahan
150g bayam bayi, dimasak
125g ricotta
2 siung bawang putih, dilumatkan
bumbu
Kacang pinus panggang
bumbu dari 1 lemon

4 dada ayam
Tusuk gigi

Mentega 20g

100g remah roti segar
Bawang putih hancur
Segenggam peterseli segar
bumbu
75g kenari yang dibelah dua
1tbspn sayang
100g biji delima
115g daun bayam bayi

Cuka

metode
Panaskan oven Anda hingga 180 ̊C / 350 ̊F / gas 4. Dalam mangkuk berukuran sedang, campur bayam, ricotta, cengkeh bawang putih, bumbu, kacang pinus panggang dan kulit lemon. Menyisihkan.

Tutupi empat dada ayam dengan clingfilm dan ratakan dengan palu, lalu bumbui dengan baik. Sendok beberapa sendok makan campuran bayam ke dada ayam lalu gulung. Amankan setiap ujungnya dengan tusuk gigi.

Lelehkan sedikit mentega dalam wajan di atas api sedang dan kemudian tambahkan dada ayam gulung. Coklat di semua sisi, lepaskan dan ganti tusuk gigi saat Anda pergi. Pindahkan ke baki oven dan masak selama 15 menit atau sampai ayam matang.

Taburkan remah roti di wajan yang digunakan untuk memasak ayam, tambahkan sedikit mentega jika diperlukan. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan, peterseli segar dan bumbu. Setelah agak kecoklatan, angkat ke mangkuk. Tambahkan kenari dan madu ke dalam wajan. Masak dengan api besar selama beberapa menit, sehingga madu menjadi sangat lengket. Angkat dari api.

Tambahkan daun bayam ke mangkuk, taburkan remah roti di atasnya, tambahkan kacang kenari, sebarluaskan dengan biji delima dan aduk dengan saus.

Angkat ayam dari oven dan potong-potong. Sajikan dengan salad.

Cara lain dengan bayam

Kembang kol cepat kari dengan bayam
Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan kembang kol bunga. Taburi dengan beberapa sendok teh bubuk kari. Tambahkan satu siung bawang putih yang dihancurkan, satu cabai merah cincang dan kaldu ayam sebagai penutup. Tambahkan daun bayam segar dan aduk sampai layu. Tambahkan sedikit yoghurt Yunani dan aduk rata. Sajikan dengan nasi merah.

Telur sarapan meksiko
Potong bawang merah dan tambahkan ke wajan tahan oven. Goreng dengan lembut dan tambahkan paprika merah panggang dan sekaleng tomat, lalu aduk rata. Tambahkan daun bayam dan aduk sampai layu. Buat kantong di dalam campuran lalu masukkan telur ke dalamnya. Masukkan wajan ke dalam oven moderat dan masak sampai putih telur sudah matang. Sajikan dengan roti bakar.

Lasagna crêpes (kiri)
Buat crêpes sederhana menggunakan 200 g tepung terigu, 4 butir telur, dan susu 600ml. Dalam mangkuk, buatlah tepung dan masukkan telur. Kocok untuk memasukkan tepung di sekitarnya dan campur dalam sedikit susu untuk membuat pasta. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan Anda rata. Goreng crêpes dalam wajan yang diolesi mentega dan sisihkan. Anda harus memiliki sekitar 12 crepe besar. Dengan menggunakan 350g saus Bolognese dan 350g saus putih, gantilah isinya saat Anda melapisi crepe. Akhiri dengan saus putih di atas dan kemudian taburkan Cheddar parut di atas tumpukan. Panggang dalam oven yang cukup panas selama sekitar 30 menit atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan. Potong wedges dan sajikan dengan salad.

Anjing penjaga melihat rubah dan musang untuk melindungi populasi unggas satu peternakan di Somerset
Ulasan restoran Bar Douro: Piring-piring kecil dan citarasa besar di tempat yang menggabungkan kenyamanan dan keunggulan